Un single malt rifinito in botte di rum, prodotto da West Cork Distillers come parte di un trio di espressioni ognuna con una diversa finitura in botte (tra cui una finitura Sherry e Port).

Naso: noci pecan, ananas e una scaldata scossa di cannella natalizia.

Palato: gran quantità di vaniglia, con un altro aiuto di cannella che conferisce profondità.

Finitura: cioccolato al latte e panna rappresa.

Misura: 4 cl

Stile: Single Malt

Distilleria: West Cork Distillery

Gradazione alcolica: 40%